Kan BBQ’en schoner worden met duurzame houtskool?
Houtskool of briketten uit niet durzaam beheerd bos hebben een veel grotere impact op het klimaat als houtskool uit niet duurzaam beheerd bos. Houtskool komt van overal in de wereld en wordt vaak op een hele inefficiënte manier geproduceerd. De Nigeriaanse houtskool blijkt dramatisch voor het klimaat. Het heeft een ‘aardopwarmingsvermogen’ dat maar liefst veertien […]